吃越多老越快！营养师揭5种“催老食物”　甜食、炸鸡都上榜

▲营养师提醒有些食物吃多容易加速老化，不仅影响肌肤还影响健康。

▼正文：　 图／达志示意图

明明很认真保养、抗老，但依旧感觉自己老化得比别人快？小心问题出在你常吃“加速衰老”的食物！营养师谷传玲就指出5种吃越多老越快的“催老食物”，不仅会影响肌肤，变得松弛、暗沉、长皱纹，还会影响到身体器官与健康，快来看看以下这些食物你是否天天在吃？

＃高糖食物

像是蛋糕、饼干、冰淇淋等甜食和可乐、果汁、奶茶等含糖饮料，都是高糖食物，这些食物都会让血糖急遽上升，血糖快速上升时会产生大量的自由基，而自由基会去攻击细胞，加速衰老。

再来，摄取过多糖分会引发“糖化反应”，体内多余的糖会和蛋白质结合，生成“糖化终产物AGEs”，尤其皮肤里的胶原蛋白、弹性蛋白最容易被糖化，AGEs会使皮肤长皱纹、失去弹性和暗沉。

＃红肉

像是猪肉、牛肉、羊肉等红肉，除了会引起剧烈的氧化应激反应，产生大量的自由基，还会引发细胞的炎症，进而加快衰老。

＃加工肉制品

像是火腿、培根、熏鸡、咸鱼、香肠、热狗等加工肉制品都含有大量盐分，很容易引起皮肤的脱水，还会促进发炎反应，所以吃多了也会加速衰老。另外，加工肉制品富含的苯骈芘、杂环胺（多环胺类）等成分还会致癌。

＃酒精

酒精是着名的促发炎因子，而且大量饮酒还会引发皮肤脱水，进而加速衰老。

＃烧烤、油炸等高温烹调食物

经过烧烤、煎炸、高温烘焙等烹调方式的食物，本身就含有糖化终产物AGEs，也会引发身体的慢性发炎，还容易让人发胖。而肥胖又会进一步的促进发炎反应，所以也会加速衰老。

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