天冷狂想吃不停　避开“发胖时段”不饿肚不易胖

▲掌握身体消化机制的规律，配合进食就能帮助维持身材。（图／Pakutaso、pixabay，以下同）

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天气冷了身体感觉特别饥饿，拉面、麻辣锅或是热热饭食都感觉特别美味，许多民众冬天养肉肉，到夏天就拼命狂减，其实只要掌握身体“瘦身时段”跟“发胖时段”，再依照此规律调整进食作息，就会变得较不容易发胖，不用让自己饿肚不开心也能不易变胖。

▲冬天想进食容易发胖，掌握瘦身时段就不用夏天狂减肥！

专家表示，人的身体在一天中，胃或肠等消化器官的功能，也会依下列的生理时钟而改变，此种波动节奏称为“一日间变动”，进食有一个基本原则，就是早餐吃清淡、中午吃饱饱、晚餐要吃少。

在上午时段，身体肠胃器官最重要的任务就是“排泄废物”，经过一个晚上的休息之后，身体需要重新开机，将体内的废物代谢掉，可以将各项机能重新设定，如果这时早餐吃的高油高盐，或是份量过多，身体就会把能量移至到“消化任务”，恐徒增肠胃负担，所以早餐要吃得较清淡。

▲早餐以清淡的食物为主。

经过早上的重新开机之后，下午时段便进入所谓的消化期，也就是“瘦身时段”，通常在这个时间，消化器官的机能最为活跃，代谢与消耗卡路里的速度都较快，所以午餐可以摄取较为丰盛且营养均衡的饮食，只要不要大量摄取甜食与卡路里，多半能顺利消耗。

▲午餐可以吃得丰盛点，有时间与机制可以消耗卡路里。

而夜间时段当然是所谓的“发胖时期”，但通常经过一天工作与课业的轰炸，晚餐的食欲通常是最强劲的，更带点心灵疗愈的成分，建议在摄取时还是要压低份量，且针对升糖指数高的碳水化合物，要更加注意，避免吃进过量卡路里。

▲睡前晚餐要控制份量，且尽量在晚上9点前吃完晚餐。

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