吃感光食物会变黑?营养师:必须满足“3个条件”才成立
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▲过量摄取红萝卜会使肤色看起来橘橘黄黄的。(图/Unsplash)
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女生追求美白无极限,甚至有人对“感光食物”避之唯恐不及,营养师夏子雯分享,不少人担心吃了感光食物会变黑,这是错误的观念,必须要同时满足3个条件才能成立。
什么是感光食物呢?营养师夏子雯分享,感光食物又称为光敏感食物,因对光线很敏感,擅于吸收紫外线,会促进体内黑色素细胞的活化、引发色素沈淀,在某些人身上也可能引起过敏反应。
所以当我们吃下了感光食物或是肌肤接触了感光食物的汁液,再晒太阳就一定会变黑吗?营养师解释,其实在正常的饮食摄取量下,不用太担心吃了感光食物会晒黑,感光食物会让肌肤变黑必须同时满足三大要素,分别是对光过敏的体质、食用大量感光食物、长时间曝晒于紫外线下。
那么感光食物有哪些呢?营养师也列举如下:
#蔬菜类:芹菜、莴苣、菠菜、韭菜、紫菜、胡萝卜
蔬菜的热量低,富含维生素、矿物质、膳食纤维,和其它不同种蔬菜轮流交替食用即可,营养师提醒若是大量食用胡萝卜容易导致色素沉淀,肌肤看起来会有点橘橘黄黄的,这时只要减少或暂停食用胡萝卜,就能让身体自然代谢掉天然色素。
#水果类:柠檬、橘子、葡萄柚、木瓜、无花果
橘子、柠檬中富含柠檬烯、香豆素等对光源敏感的成份,且若肌肤碰触到柑橘类的皮或汁液,再长时间曝晒的话,才可能晒黑。不过木瓜本身的色素含量高,摄取过多也比较容易有色素沉淀。
#根茎类:马铃薯、红豆
马铃薯和红豆皆是好的淀粉来源,适量食用有益身体健康。
#辛香料:香菜(芫荽)、九层塔、罗勒、茴香
香菜因含有光敏性成分“呋喃香豆素”,但辛香料通常只用来提味、不太会大量使用,所以不用过于担心。
▲(图/翻摄自FB/贴近你生活的营养师-夏子雯)
营养师夏子雯分享,感光食物的营养价值丰富,适当摄取对人体有益,只要把握均衡饮食原则,适量摄取并做足防晒,大可不必担心晒黑问题。
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