小心养生变伤身！营养师揭5种“伪健康食物”　第4超多人都中

▼正文：　图／达志示意图

近年来健康意识抬头，越来越多人开始重视健康、养生话题，但你吃的“健康食物”真的有益健康吗？营养师毛蕾就指出有5种常见的“伪健康食物”，许多人以为吃了可以养生，但实际上可能营养不高，还很伤身，常吃甚至可能导致发胖、糖尿病等疾病发生，快来看看你中了几个？

＃果汁

水果榨成果汁之后，会使膳食纤维和维生素C大大损失，营养价值下降，同时游离糖含量也会增加，也更容易被吸收，而且大多数市售瓶装果汁还会额外添加不少精致糖，喝多了会增加肥胖、第二型糖尿病等疾病风险。

＃乳饮品

不少人常会将调味乳与乳饮品搞混，调味乳虽然有调味，但主要原料还是生乳或鲜乳，而乳饮品则通常是使用乳粉、冰砖乳等方式还原的乳品原料。因此，乳饮品不属于奶制品，更像是含糖饮料，营养师指出每100g乳饮品中蛋白质含量一般不高于1g，且钙含量也极低，还添加了较多的高果糖浆、白砂糖等精致糖，喝多了不仅没营养还容易长胖。

＃白粥

白粥里绝大部分是水、小部分是白米，其蛋白质含量很低，也几乎没有脂肪，如果长期某一餐或两餐喝白粥，容易导致营养不良。而且白粥煮熟后主要是糊化的淀粉，升糖指数很高，对高血糖的人很不友好。

＃蔬果脆片

以蔬菜水果制成的脆片是不少人拿来取代洋芋片、饼干的食物，看似很健康，但其实是在蔬果中加入了大量的油和糖烘烤或烹炸而成，加工过程不仅会让蔬果损失不少维生素、矿物质，还大幅增加了热量负担，大约每100g蔬果脆片的热量就高达500～600Kcal。

＃水果麦片

新鲜水果和原味燕麦原本都是比较健康的食物，但营养师指出市面上不少冠上“水果燕麦”名称的产品，其实并不健康，为了调和燕麦的粗糙口感，产品中的燕麦加工过于精细，损失了部分维生素B群和膳食纤维，还额外加入了大量的油、糖和添加物，让整体热量和升糖指数都飙升。

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