吃饱也能减肥！营养师推荐6大“刮油食物” 轻松减少脂肪堆积
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▼正文： 图／翻摄unsplash、pexels
很多人为了减肥、怕发胖，不敢多吃甚至常节食，但其实吃对食物就能帮助减少脂肪堆积，不用饿肚子也能轻松减肥。小红书上就有营养师分享6种有助减肥的“刮油食物”，能降脂清肠、排除油腻，有的还能保护心血管或是抗氧化，帮助养颜美容。
1.燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维及维生素，可帮助降低胆固醇和血脂，并能促进肠道蠕动，改善排便，且燕麦的饱腹感强，能帮助控制食欲，避免过于饥饿而暴饮暴食。
2.银耳
银耳含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，减少脂肪吸收，且银耳多糖是属于植物性多糖体，有降低胆固醇、增强免疫力、抗衰老等作用。
3.洋葱
洋葱富含含硫胺基酸、含硫化合物，能帮助降低血脂和血压，预防血栓的形成。另外，洋葱还含有丰富的槲皮素，槲皮素是属于拥有高抗氧化力的类黄酮的一种，有许多研究发现其具有抑制脂肪生成及增加脂肪分解的功能。
4.山药
山药富含黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，也能减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
5.海藻
海藻有“海洋蔬菜”之称，是非常健康的低热量、低脂肪食物，其含有的植物性多糖体能帮助降低胆固醇、延缓血糖吸收、调节免疫力等作用，像是海带等褐藻还含有丰富的水溶性纤维质（海藻胶），能降低血液中的胆固醇浓度，提高分解脂肪的酵素效果。
6.玉米
玉米富含钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E、胡萝卜素等多种维生素和矿物质，营养素众多，能降低胆固醇的吸收。
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