营养师揭“熬夜会发胖”2大关键：睡眠不足“瘦素”会减少
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▼正文： 图／达志示意图
如果你明明很认真控制饮食，也有搭配运动，但减肥成效却不理想，瘦不太下来，小心问题可能是出在你的睡眠上！知名营养师萧玮霖（杯盖）就表示，在体重管理或瘦身的过程中，除了要注意运动和饮食外，睡眠也扮演了极其重要的关键角色。他就分享了熬夜、睡眠不足对于肥胖的2大主要影响因素，也提醒想要减肥、正要减肥的人，除了注意运动以及饮食外，一定要调整好作息，好好休息会有好身材。
＃睡眠影响食欲的关键1：荷尔蒙的分泌
人体的脂肪细胞会释放一种叫做“瘦素”的荷尔蒙，这有助于抑制食欲；另一方面，肾上腺皮质会分泌压力荷尔蒙—皮质醇，这会增加食欲。有研究发现，当睡眠不足时，瘦素的分泌减少，而皮质醇的分泌增加，进而导致食欲上升；而且，对于甜食的渴望也会增加，可能导致摄取更多的热量。研究更指出，睡眠不足的人可能会增加22%的热量摄取。
简单来说，影响食欲以及饱足感的因素有很多，睡眠主要会影响瘦素、生长激素以及皮质醇的分泌，当睡眠不足就会进而导致食欲上升。
＃睡眠影响食欲的关键2：基础代谢率
睡眠不足还会导致人体的基础代谢率下降，同时可能造成肌肉流失，呈现“增脂、减肌肉”的现象。因此，体重可能会减轻，但主要是因为失去了肌肉质量。
研究还发现，睡眠不足会增加儿童肥胖的风险达89%，而成人的风险也增加了55%。因此，可以看出睡眠的确对于体重控制非常重要。如果你真的想要控制体重，但经常熬夜，或许可以开始调整你的作息时间。
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