维持苹果肌！营养师曝教吃“促进胶原蛋白合成”2类食物
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▼正文： 图／达志示意图、翻摄IGgoodal_officiali
爱美的女生都知道，想有澎润Q弹的好肌肤，胶原蛋白少不了，但胶原蛋白会随着年纪增长，流失速度越来越快，而使肌肤开始出现松弛、塌陷等情况。营养师周丽就表示，想补充胶原蛋白、维持皮肤澎润紧绷，其实也不难，饮食上注意做好以下2点就没问题。
＃吃够优质蛋白质
蛋白质是皮肤合成胶原蛋白的材料，营养师提醒“为了减肥一堆东西不吃、吃很少，脸真的会垮得特别快”。建议每天要确保至少吃到55g蛋白质食物，且其中至少有1/2要是人体好消化吸收、利用率高的优质蛋白质，像是大豆与豆制品、鱼、蛋、肉、奶等。
每天吃够量蛋白质其实不难，营养师表示像是她自己每天早上会喝一杯牛奶＋1颗鸡蛋，午餐和晚餐各吃50g鱼肉或是畜禽肉，餐间如果饿了再吃一点豆腐或豆干当作点心就差不多了，很好执行。
＃补充维生素C
维生素C能促进胶原蛋白的合成，还能促进铁的吸收，不仅能帮助维持胶原蛋白，还能让你拥有好气色。新鲜蔬菜和水果中都是含有维生素C，但是水果提供的维生素C又会更多一些。营养师建议，每天可以吃一些如芭乐、奇异果、草莓、柑橘类、木瓜、红枣鲜果等富含维生素C的水果，像是红枣鲜果含有丰富维生素C与多种胺基酸、类黄酮成份等，每次吃5颗差不多就可以满足一天维生素C的需求了。
如果日常吃水果比较不方便的人，也可以选择100mg规格的维生素C营养补充品，一天一片就够了。
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