扁塌有解！营养师教你补充“6种营养素”，头发不黏不塌好清爽

▲头发出油扁塌让美丽减分。（图／Unsplash，以下同）

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最近天气高温闷热，油头皮的你是不是有这种困扰，明明每天都有洗头，但才下午头发就开始狂出油，浏海贴额头真的好尴尬，除了挑选适合自己头皮的清洁产品外，营养师程涵宇分享，挑对食物让油脂好好正常分泌才是根本，她建议从6种营养素下手！

#维生素A：帮助油脂平衡

维生素A有助于头皮皮脂正常分泌，帮助强化头皮、保持头皮的油脂平衡，维持发根的强健，推荐的食物有地瓜、胡萝卜、青花菜、乳制品、鸡蛋。

#维生素B群：提升头皮代谢力

营养师程涵宇指出，想要让头皮循环代谢更好，B群一定要足够，像是维生素B1、B2能维持皮肤头皮的正常功能；维生素B3帮助维持能量正常代谢；维生素B5 、B6增进皮肤健康、有助于维持胺基酸的正常代谢，其中维生素B7是合成头发中主要的蛋白质“角蛋白”的重要因子；维生素B12有助于红血球的形成保持健康循环；叶酸能帮助核酸与核蛋白的形成。推荐的食物有全谷类、鸡肉、鱼类、海鲜、深绿色蔬菜。

#维生素C：防头皮塌黏抗氧化

维生素Ｃ能帮助抗氧化、对抗诱发掉发的自由基，维生素C还可以促进身体的铁质吸收，铁有助于维持正常的头发生长周期，也能够帮助胶原蛋白生成，是强韧头发的重要组成之一，推荐的食物有芭乐、奇异果、柳橙、莓果类、葡萄柚。

#维生素D：提升头皮保护力

研究指出，身体中维生素D的浓度和蓬松发密度有关，其实每天只要晒20~30分钟的太阳，就可以透过身体自行合成来获得维生素D，若日晒不足，也可以靠部分食物、营养补充剂来补充，像是鲑鱼和海鲜都是好选择。

#维生素E：头皮控油平衡

维生素E能防止落发、抗氧化、保护头皮脂层以平衡头皮油脂分泌，推荐食物：杏仁、腰果、南瓜子、橄榄油、酪梨油。

#Omega 3 脂肪酸：头皮抗氧化

Omega 3 脂肪酸能重建头皮屏障提升保护力，平衡头皮油脂分泌，推荐食物有鲭鱼、柳叶鱼。

▲（图／翻摄自FB/营养师程涵宇）

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