换餐具就能减肥 用视觉“影响大脑”不知不觉吃更少
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▲透过视觉减肥法能让大脑不自觉降低食欲。(图/unsplash、pixabay,以下同)
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夏天衣衫愈来愈轻薄,现在是加速回复身型的时候了,减肥除了多运动,饮食控制也要到位,其实只要在“餐具”下功夫,就能让大脑降低食欲,饮食不过量,身体也就自然变轻盈。
▲将餐盘变小,食物份量感觉更丰富。
把餐盘变小
食物量多量少有时大脑是靠“对比”来比较,建议在用餐时选择较小的盘子,让整体食物占比更大,心里所摄取的量也能满足,有研究结果显示,选择小30%的餐盘吃东西,热量也会跟着减少吸收30%。
▲深色餐具比白色餐盘看起来更能让食欲平静下来。
选择深色餐具
美味的食物讲求色香味,意即视觉也会增进我们的食欲,把美丽的餐点放在白色瓷盘上,不但赏心悦目,反射的光影也让食物更明亮鲜艳,不知觉的吃下更多,选择较深色的餐盘,让食欲变得“冷静”,也较不会产生饥饿感。
▲蓝色是最能降低食欲的颜色。
蓝色让食物更不可口
日前日本就出现“蓝色减肥法”,方式是使用色素将食物变成蓝色,或使用鲜蓝色的餐盘,不然就是戴上蓝色墨镜吃东西,都有不等的食欲退化效果,因为在自然界中蓝色的食物非常少,加上霉菌等都偏向蓝色,让大脑会对蓝色食物变得“可疑”,会自动把食欲降低。
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