营养师教你运动后“这样吃”最燃脂，“4款菜单”一次了解

▲运动后的饮食选择很重要。（图／Unsplash）

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近来气温直降又下雨，你是不是也懒得动呢？营养师高敏敏分享，冬天运动后吃对食物会更燃脂，如何吃对东西呢？她建议4款菜单一起来了解。

#蛋白质→吃原型食材

运动后建议补充原型食物来补充蛋白质，建议每公斤体重补充0.25～0.3g蛋白质，帮助肌肉修补和建造。

#碳水化合物→吃高GI糖类食材

建议糖类：蛋白质约3~4:1比例，加速补足肝糖及帮助肌肉合成。

#电解质＆水→适当补充水分

运动后大量流汗或运动持续一小时，可补充电解质饮，补充运动时流失的水分，进一步帮助代谢，营养师也提醒，若是中高强度运动超过30分钟以上，约可补充300～400卡热量，若仅轻度散步、走路，则注意水的补充即可。

▲（图／翻摄自FB/高敏敏营养师）

那运动后到底要怎么吃呢？建议把握碳水化合物：蛋白质= 3~4:1原则，营养师高敏敏也列出以下搭配可供参考：

365大卡：地瓜中型1颗+温泉蛋2颗

370大卡：厚片吐司1片+温鲜奶350ml

460大卡:鸡肉饭+荷包蛋

310大卡:小餐包+小草莓10颗+豆浆

高敏敏解释，控制饮食的方式百百种，重点应放在“不要比谁瘦得快，而是瘦得久”，希望大家冬季运动之后，搭配健康饮食，帮助更燃脂。

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