减肥快避开！营养师曝9种让人想不到的“高脂食物” 浓汤要小心
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▼正文： 图／达志示意图
要瘦身、维持身材的人，饮食时都会注意少吃油炸类等高油食物，但要小心，有些食物表面上看不太到油脂，其实含有大量油脂，是隐藏脂肪的“高手”。营养师谷传玲就透露9种让人意想不到的“高脂食物”，只要多吃几口，摄入的脂肪就很惊人，很容易让人发胖，正在减肥的人快避开。
＃雪花牛肉
雪花牛里有1/4都是脂肪，这些脂肪藏在瘦肉之间，而许多人觉得雪花肉多汁浓香，主要也是因为脂肪的缘故。
＃生菜沙拉
蔬菜确实低脂也健康，但沙拉酱里藏了许多脂肪，尤其是以油和蛋为主材料的美乃滋、千岛酱、凯萨酱、田园沙拉酱等，超过一半都是脂肪，吃多了当然会让人发胖。
＃浓汤
像是南瓜浓汤、蘑菇浓汤，单看外表一点油脂都看不到，那是因为水油交融了，但看配方表就知道，通常都会加入不少奶油和淡奶油，所含脂肪一点都不少。
＃马铃薯泥
随意看一下网上的食谱，500g马铃薯就用到150g的油（奶油、鲜奶油），用来帮马铃薯泥增添醇厚和丝滑的口感，但同时也会让你吃下一堆油脂。
＃披萨
你以为披萨油只是因为上层撒的起司有油？其实在和面的时候，也是有额外加油的。
＃糕点
尤其是有着酥皮的糕点，只要口感吃起来酥酥的，没有一个是不油的。比如很多人都喜欢吃酥酥脆脆的蛋挞皮，里面1/5都是油。
＃千层式面包
像是可颂、有多层纹路的手撕面包，那些让口感、视觉上都好的分层，都是因为脂肪的关系，这些面包基本上也是1/5都是脂肪。
＃隐藏式油炸菜
有些名字里看不出油炸的油炸菜也要小心，像是红烧、干煸、糖醋等料理方式的菜，都是要经过油炸的，而油炸菜是非常吸油的。
＃粗粮饼干
粗粮饼干吃了不干、不卡喉咙，没油可做不到，但偏偏有些减肥的人还把粗粮饼干当早餐，难怪老是瘦不下来。
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