排便超顺畅！营养师：超简单绿拿铁食谱，“3种食材”就搞定

▲早上一杯绿拿铁，对身体健康好处多。（图／Unsplash，以下同）

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现代人注重健康风潮日渐盛行，不少人会购买绿拿铁帮助摄取均衡营养，同时促进体内代谢，营养师高敏敏分享，只要3种食材再搭配蔬果水果2:1原则，在家轻松也能打出全家大小都能喝的绿拿铁，赶快学起来！

▲（图／翻摄自FB/高敏敏营养师）

她分享3种食材如下：有川烫地瓜叶一碗、苹果半颗，搭配牛奶，以蔬菜水果2:1原则，轻松就能打出美味绿拿铁。
绿拿铁食谱如下：

#川烫地瓜叶 一碗

地瓜叶先洗过，连叶带梗入滚水川烫约50秒捞起，营养师高敏敏建议川烫时间不要太长，保留维生素营养。

#苹果半颗

苹果洗净之后，不需要削皮，直接切块即可，带皮苹果的纤维质会更多。

#牛奶 120ml-240ml

牛奶量可依浓稠度口感调整，高敏敏说明240ml=一份乳制品，建议一天最少摄取1.5份，若不喝牛奶也可改为优酪乳或豆浆。

做法也相当简单，只需要将这三种材料放进果汁机即可，营养师高敏敏表示，地瓜叶是最平凡但营养价值很高的蔬菜，每100克就有3.3克的膳食纤维，内含丰富的维生素A、C、β-胡萝卜素和叶酸，营养价值相当充足，他建议地瓜叶绿拿铁可以在早上跟早餐一起享用，或是晚餐前也可先喝一杯垫肚子，帮助增加饱足感，同时让肠道苏醒，让你每天排便超顺畅。