最近掉发掉到心慌？盘点头发最爱“6种食物”，吃出浓密发量

▲花椰菜竟也是养发食物。（图／Unsplash，以下同）

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夏季头皮出油量增多，又或是作息不正常且压力大，每次洗头时，头发总是一把一把掉，让人好心慌，除了做好基础清洁外，食补也能帮助巩固发丝，减少掉发频率，盘点6款头发最爱的食物，跟着吃出浓密发量。

#黑米

黑米中含有18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2，营养价值高，黑米能延缓毛囊衰老，同时减低掉发频率，以中医理论来说，黑米能明目活血，对于治疗贫血和头发早白都很有帮助。

#黑豆

黑豆外皮之所以呈现深黑色，主要与其表皮富含花青素有关，且黑豆拥有优秀蛋白质、维生素B、E和不饱和脂肪酸，对于预防白发和养发都很有助益。

黑芝麻

黑芝麻含人体所需多种营养素，内含的蛋白质含量不输肉类，钙质、胺基酸含量也丰富，能帮助延缓头发变白速度，同时抵御外在对头皮的刺激，但黑芝麻也不适合补充太多，摄取过多会使皮脂分泌增加，营养头发正常生长。

#牛奶

牛奶属于优质蛋白质，也可以从蛋、豆、鱼、肉类中取得，摄取优良蛋白质能降低掉发机率，同时能增加头发密度，但是若你为痘肌则必须适量摄取，喝太多可能让你痘痘冒不停。

#花椰菜

花椰菜富含维生素C，维生素C除了能调节免疫力，也能帮助增生胶原蛋白，预防头发干涩与断裂，多吃花椰菜能养出头皮良好的生长环境。

#菠菜

补血和养发大有关联，铁是构成血液中血红蛋白的煮成分，能使头发健康，因此建议补充含铁食物帮助抗落发，像是菠菜就拥有丰富铁质，但烹煮时留意时间不要太久，以免营养成分流失白白补充。

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