父亲节吃大餐怕发胖？营养师教6招饮食秘诀：顺序要吃对

▲营养师教6招饮食技巧，开心吃大餐也不怕胖。

▼正文：　图／翻摄unsplash、pexels

一年一度的父亲节，应该有不少人都会跟家人齐聚一起吃大餐欢庆，但对于正在减肥或控制体重的人来说，就变得很两难，想吃又怕胖，不吃又很痛苦。知名营养师张家榕就分享了“吃大餐不长胖”的6个秘诀，掌握好饮食关键，吃得开心，负担也小、不怕胖。

＃酱料用沾的

酱料用沾的取代直接淋上去，能减少吃入过多的钠。

＃吃对顺序

建议先从水／汤开始，再吃菜→肉→饭→水果／点心，调整吃的顺序，可以增加饱足感、减缓血糖上升，也能避免糖类爆量。且汤药以清汤为主，避免浓汤或勾芡汤。

＃甜点与主食做替换

有吃甜点记得要与米饭、面条等淀粉类食物替换，避免淀粉爆量。

＃搭配蔬菜

餐中记得多夹蔬菜，能帮助肠胃蠕动、让血糖更稳定，也能增加饱足感。

＃饮品选无糖

饮品建议选择无加糖的或是原味茶，尤其少喝“肥宅快乐水”，多喝水最好，也可餐前喝杯水，增加饱足感。

＃开心得吃

不要为了减肥都不吃，或因为吃了一点食物就责备自己，张家榕提醒，减肥成功的人并不是什么都不吃，而是明白什么时候该停下筷子，在这样的节日中，掌握好饮食秘诀，就开心得吃吧。

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