营养师曝“加速肌肤衰老”的9种食物！爱喝饮料小心老得快
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▼正文： 图／达志示意图
女生都想永保年轻、老得慢一点，每天努力保养、花钱买抗老乳霜都不嫌累，但你知道吗？吃错食物可能让你的抗老保养大打折扣！营养师谷传玲就揭露9种会加速皮肤衰老的食物，有些对健康、维持身材也很不友好，建议尽量少吃或不吃。
＃红肉
红肉吃多会促进身体发炎，且红肉也是糖化终产物含量较高的食材，建议一天别吃太多，像是涮火锅的牛肉片一天吃3～4片就够了。
＃含有添加糖的食物
像是蛋糕、甜甜圈等甜点和含糖饮料，会增加糖化终产物（AGEs）的产生，AGEs会让胶原蛋白、弹性蛋白的结构改变，变得僵硬、失去弹性，没办法发挥让皮肤饱满有弹性的作用。
＃精制碳水
白米饭和白面等精致碳水吃多，也会增加AGEs的产生，建议可将一部分主食改为全谷物，主食中全谷物最好占到1/3～1/2。
＃加工肉品
像是香肠、热狗、咸鱼、熏鸡等这类加工肉品比新鲜的红肉还促进发炎，偶尔吃就好。
＃含有反式脂肪酸的食物
含有反式脂肪酸的食物同样也会促进身体发炎，成分表里有像是氢化植物油、人造奶油、起酥油、植物奶油、代可可脂、奶精等成分，代表含有反式脂肪酸，都要少吃或尽量别吃。
＃经烧烤、油炸、烘焙的食物
这类食物含有大量的AGEs，而以蒸、煮、炖等方式料理的食物产生的AGEs就很少，是更推荐的烹调方式。
＃高盐食物
＃酒类
＃大量的咖啡
这三类食物都会让皮肤脱水干燥，建议平时要清淡饮食，能不喝酒就别喝，而每日的咖啡因要控制在400毫克以内，像是大杯美式咖啡喝2杯就会超标。
除了少吃以上会产生AGEs、加速肌肤衰老的食物外，谷传玲也建议平时可多吃新鲜蔬果，蔬菜水果含有大量维生素、营养，能帮助抗氧化和抗发炎，建议每餐吃1～2个拳头份量的蔬菜，每天吃2～3个拳头的水果，且多选深色蔬果，抗氧化成分含量更多；还要多吃像是鲑鱼、鲭鱼、鲈鱼、鳕鱼、沙丁鱼等富含DHA的鱼类，每周至少吃2次，每次至少吃手掌大小的份量。此外，不吸烟、适量运动和维持充足睡眠，也能延缓身体和皮肤衰老，全都做到效果会更好。
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