城市绿洲与后山花莲搭永续潮 不约而同推“端午”养生乐
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▲“Gaea鸡”是君达集团携手行政院农委会畜牧所花莲种畜场产官合作，耗时8年培育出独有品种，在有机环境下孵育，饲育过程中采用无抗养殖，并在机香草下浸润下长大，肉质口感Q弹与滑嫩。（图／秧悦美地度假酒店提供）
▼正文：
端午连假的应景活动已经提前热烈开打，因应联合国永续发展目标，不少观光休闲饭店或餐厅都结合环境永续概念，为市场带入独特且有永续意义的端午体验，以及美食来源和可持续饮食的关注。位于后山花莲，园内遍植有机香草的秧悦美地度假酒，6月22日端午节当日举行消暑茶DIY、香草鸡蛋立蛋、溏心蛋制作等活动；而位于台北市大安区静巷日式宿舍群、以旬味养生餐点而闻名的无二会所，则提供充满绿意的超疗愈夏日主题体验活动。
端午节是中国台湾社会中重要的三节之一，粽子更是不可或缺应景的传统美食。为迎接端午到来，秧悦美地度假酒店特别推出“Gaea格雅鸡手工荷香粽”、“萝卜丝粿仔粽双粽”迎端午。
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▲▼君达集团董事长尹纯绸，创立秧悦美地度假酒店，今年端午特别推出“Gaea格雅鸡手工荷香粽”，以花莲在地有机食材入馅，并采用市场上绝无仅有的健康肉品“Gaea鸡”。（图／秧悦美地度假酒店提供）
“Gaea格雅手工荷香粽”所采用的“Gaea鸡”是君达集团与行政院农委会畜牧所花莲种畜场合作耗时8年培育的品种，孵育过程全程有机、饲育过程中采用无抗养殖，并在机香草下浸润下长大，肉质口感Q弹与滑嫩；粽子馅料的部分，融合了咸蛋黄、香菇、红藜和栗子等多种食材，口感丰富，有别于传统肉粽。
“萝卜丝粿仔粽”是专为素食者打造的端午节气美食，内馅采用在地有机萝卜切成细丝之后，再与素肉及香菇丝拌炒后，再包进粿仔中，融合出计新颖又复古的素粿仔粽，口感Q弹，展现经典传统客家风味。
▲盛夏中的都市绿洲，大安区的日式宿舍区，在宁静绿意中迎接端午节连假到来！（图／无二会所提供）
回到台北市大安区、都市小绿洲中的无二会所，静巷内伫立近百年的日式宿舍，在车水马龙的都市中静静卧成一弯绿洲，怀抱旧时代的温暖质朴与优雅—推开厚重的门扉，时间像按下慢动作播放，慢生活由身至心感受。
街区的 Boxtory 好盒花艺工作室的“端午倒挂花饰”体验，结合现代美感的外型设计加上驱百病、斩千邪的传统寓意，既应景又完美串联传统习俗与现代生活美学。如将亲手编扎的端午倒挂花式，慎重地挂上门楣，生活的瞬间就充满了仪式感。
而 CS Candle Studio香氛蜡烛工作室，则设计了“绿意多肉蜡烛”体验，小小的玻璃杯中，圆圆胖胖的仿真多肉们充满了生命力和夏日特有的绿意香气，捧在掌中或放置于办公桌上，就像在办公室里拥有了一座专属的秘密花园，随时都能放空舒压。
▲绿意多肉蜡烛，有了圆圆胖胖的仿真多肉，不是绿手指也能打造属于自己的多肉乐园。（图／无二会所提供）
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