营养师传授“12款减脂早餐”自由配，鸡蛋早上吃更有饱足感

▲营养师教你吃减脂早餐。（图／Unsplash）

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减重要吃得巧又吃得饱，营养师程涵宇分享，吃对早餐可以为一整天奠定美好基础，吃对食物帮助控制食欲且在午餐前充满饱足感，就能减少大嗑零食的欲望，她推荐12款健康食物帮助减肥减脂，早餐吃最好，任意组合也不怕吃了会腻。

#鸡蛋

营养师程涵宇表示，鸡蛋最适合在早上吃，因蛋白质含量高，早上吃能降低食欲，更有研究发现早餐吃鸡蛋会显着增加饱足感，还能减少当天晚上的进食量。

#优格

富含蛋白质，与减少饥饿感、减少大吃，还能避免变胖，建议挑选无糖优格、无糖希腊优格都很好。

#香蕉

营养师指出，香蕉的纤维含量很高，能帮助增加饱足感。建议挑选未成熟的微带有绿色皮香蕉还含有抗性淀粉，能帮助大吃大喝后的腹部脂肪肉肉堆积。

#莓果

莓果类营养丰富，纤维含量高。草莓、蓝莓、黑莓和覆盆子都是好选择，冷冻莓果能保留营养素也是方便选择，建议搭配无糖优格一起吃，减重效果更好。

#葡萄柚

葡萄柚热量低、水分多、纤维丰富，研究证实葡萄柚能帮助减脂、减重，营养师建议葡萄柚可搭配生菜沙拉食用，但她也提醒某些药物可能会和葡萄柚相互作用，一起食用可先谘询医师或药师。

#奇异果

富含维生素 C、维生素 K 和钾，高营养密度，好吃而且膳食纤维含量也高。

#奇亚籽

超级食物奇亚籽富含蛋白质和纤维，卖场、网购都好买，研究发现可以帮助减重、降低食欲和稳定血糖。

#燕麦

燕麦热量低，纤维和蛋白质含量高，有助于减重。营养师提醒，建议挑选原粒的燕麦或燕麦片，避免三合一麦片以免吃进过多热量及油脂。

#亚麻籽

富含可溶性纤维，已被证明可以增加饱腹感并降低食欲，研究发现，添加亚麻籽的面包比普通面包更能抑制食欲并增强饱足感。

#坚果

坚果提供了纤维、蛋白质和有益心脏健康的脂肪的完美平衡，很适合当作早餐，不过要注意坚果热量高，建议每次限制在28 克就好。

#咖啡

咖啡可以增加新陈代谢和脂肪燃烧。常常喝咖啡也可能有助于控制体重。记得不要添加糖或奶精最佳。

#绿茶

绿茶及儿茶素可以增加脂肪燃烧和燃烧卡路里。营养师建议可以加一点柠檬汁，或者用生姜或薄荷泡茶，美味又健康！

▲（图／翻摄自FB/营养师程涵宇）

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