营养师曝“抗老饮食”4大关键！3种“加速衰老”食物快避开
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▼正文： 图／翻摄unsplash、pexels
现在的女生都很会保养，不少人看起来都比实际年龄还年轻，但想要做好抗老、有效延缓老化，光靠保养品还不够，饮食也是一大关键！知名营养师高敏敏就分享“抗老饮食”4大重点，远离3类会致衰老的食物，并多吃1类食物，让你老得比别人更慢。
＃动物性油脂要少吃
动物性的饱和油脂要少吃，像是牛油、猪油、鸡皮、肥肉、奶油等，还有油炸食品，都属于饱和脂肪酸。应该有许多人都有发现，自己一吃这些食物就会满脸油光，因为这些油脂容易刺激肌肤皮脂分泌。
＃远离加工食品，多吃原型食物
加工食品不仅对健康不好，对肌肤来说也是不好的食物。高敏敏表示，想增强保护力、想有好肌肤，就要多吃优质蛋白质，有些人会吃火腿、腊肉、香肠等，觉得也可以摄取蛋白质，但这些食品都经过加工的，里面含有许多添加物，甚至钠含量很高。要摄取优质蛋白质，建议选择原型食物，最基本的就是豆、鱼、蛋、肉等食物。
＃糖分摄取过多容易导致衰老
高敏敏指出，“糖”可说是皮肤老化的万恶之源！糖进到人体里就会有糖化反应，而糖化反应会产生糖化终产物（AGEs），AGEs会破坏胶原蛋白，造成衰老、松弛、发炎等状况。
除了常见蛋糕、甜点外，现在很多人糖“吃很凶”的来源其实是手摇饮料，尤其很多手摇饮酸酸甜甜的，但越酸的饮料糖放的越多。高敏敏提醒，每人一天最好不要摄取超过5颗方糖，而一般来说，饮料一分糖的糖量大约就是一颗方糖，若是带有酸味、奶盖类、加珍珠、椰果等加料类饮料，就含有更多糖。
＃多吃彩色蔬果
建议平时可以多吃颜色鲜艳的新鲜蔬果，像是葡萄就富含有强大抗氧化能力的花青素，最好可以连皮一起吃；还有番茄里含有的茄红素也是天然抗氧化剂，还能抗发炎，尤其是番茄的皮，也建议可以和油加热烹调食用，像是做成番茄炒蛋等料理。且各种蔬果中除了富含像是维他命C外，还有一些多酚类和其他对养护肌肤、延缓衰老有益的营养素。
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