营养师点出“吃快易发胖”3原因：饱足感20分钟才会形成

▲吃饭速度其实和体重大有关联。（图／Pexels）

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减重的眉角很多，除了少吃多动以外，原来吃东西速度的快慢会影响体重，营养师高敏敏说明，吃太快真的会变胖，她列举3大原因，以及教你怎么吃放慢速度，现在就快一起学起来！

#易摄取过多热量

经过研究证实，吃太快容易吃下1.5倍的食物，容易造成身体负担，除此之外也可能导致下一餐吃更多。

#很难产生饱足感

营养师高敏敏分享，产生饱足感至少需要20分钟，当吃太快时，容易因为没有感觉到饱，导致吃更多，或是在餐后吃垃圾食物，若是吃了一堆零食，下一餐又不太饿，就容易导致恶性循环。所以建议慢慢吃以外，也要多补足蔬菜，除了营养以外更能延长饱足感。

#胰岛素阻抗

吃太快容易导致血糖波动大，日积月累下来就可以使胰岛素阻抗，渐渐造成脂肪堆积。

或许有人会问：“我就是吃东西很快，要怎么才能放慢速度呢？”，营养师高敏敏也给了建议如下：

1.用筷子小口吃

尽量使用筷子，并且放慢吃饭速度。

2.找慢食者吃饭

跟吃东西较慢的人一起吃饭，就会为了想配合对方，改善吃太快的习惯。

3.告诉自己，每口至少嚼20下再吞

许多女星都用这一招，每一口嚼完很多下再吞，可以帮助减少肠胃负担。

4.吃未精制食物

请试着挑选未精致食物，因为未精致食物较为粗硬，需要嚼比较多下才能吞咽，更能放慢吃饭速度。

▲（图／翻摄自FB/高敏敏营养师）

营养师最后也提醒，现代人生活忙碌紧凑，到了吃饭时间常常吃很快，她提到除了要注重营养均衡外，慢食也是维持身材的关键之一，提醒大家不要等饿了才去吃饭，按时定量摄取、维持餐餐均衡不过饱，才是较好的饮食习惯。

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