营养师教吃“4种食物”补充胶原蛋白！美肌抗老还助生发、顾关节

▲营养师分享有助补充胶原蛋白的饮食秘诀。（图／达志示意图，以下同）

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女生们都很怕胶原蛋白流失，让双颊不再澎润、肌肤出现细纹，看起来好显老，但其实胶原蛋白远比你想得更重要！胶原蛋白除了能维持肌肤弹性与保湿力，更与头发生长、骨关节、身体肌肉、血管弹性等问题息息相关，所以不管是想为肌肤冻龄或维持良好身体机能，都该重视胶原蛋白的补充。百医生技营养师郑秀卿就分享补充胶原蛋白的6大守则，包含可多摄取4类食物和生活习惯调整，快从今天开始做起来。

＃摄取优质蛋白质

建议可以吃鸡肉、鲑鱼、蛋、豆腐、海鲜等，胺基酸比例与含量和人体接近，是消化吸收率高的优质蛋白质。而Q弹的猪皮、鱼皮等也富含胶原蛋白，但油脂含量也很高，要注意吃多反而会使身材先走样。

＃橘红色系蔬果

像是红萝卜、菠菜、南瓜、甘蓝等橘红色蔬果富含维生素A，可以避免胶原蛋白被分解，巩固肌肤支撑力。

＃维生素C

维生素C可以抗氧化，促进胶原蛋白合成，像是柠檬、芭乐、奇异果、甜椒等都是好吃又健康的选择。

＃维生素E

维生素E抗氧化效果佳，适量摄取橄榄油、坚果种子、芦笋等，能帮助减少自由基的产生，有助维持肌肤健康与弹性。

＃规律作息搭配有氧运动

胶原蛋白的修补与生理时钟有关，夜晚是肌肤的“黄金修护时刻”，充足的睡眠能让肌肤得到完整的修补与再生；而有氧运动能促进血液循环，比如游泳、跑步、跳舞等都是不错的选择，除了可以延缓老化，也能增加身体的活力，一举数得。

＃酵素水解胶原胜肽BCP

想用胶原蛋白补充品帮助补充，郑秀卿提醒，分子大小会影响人体吸收率，酵素水解胶原胜肽BCP（2000-3000道尔顿）是最适合人体吸收的胶原蛋白分子量，想要吃出“苹果肌”，精准补充才能让身体充分利用。

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