神冻龄!营养师揭杨紫琼“一日菜单”,学她吃出最佳状态

▲▼营养师揭杨紫琼“冻龄一日菜单” 。(图/翻摄自IG/杨紫琼)

杨紫琼三餐几乎都以原型食物为主。(图/翻摄自IG/michelleyeoh_official、Pexels,以下同)

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60岁杨紫琼成为奥斯卡首位华裔影后,除了演技备受肯定外,她的外表更是看不出年龄,除了保有运动习惯外,她的三餐饮食更有学问,让她完全看不出岁月痕迹,跟着营养师高敏敏一起来了解!

▲▼营养师揭杨紫琼“冻龄一日菜单” 。(图/Pexels)

#早餐:燕麦片+牛奶或咖啡,或是燕麦片+蜂蜜+葡萄干+咖啡

早餐内容物有淀粉但高纤、低热量,若不想吃麦片,也可以用其他未精制淀粉做替换,像是地瓜、芋头、南瓜、糙米、玉米等都是不错的选择。

而蜂蜜比起其它的精致糖来说多了一些微量的矿物质跟营养元素,里面的葡萄糖及果糖可以补充能量,另外新鲜的葡萄晒干后会产生更多营养物质,像是类黄酮、酚酸、槲皮素等优秀抗氧化物,少量摄取帮助增加身体保护力。

早餐搭配黑咖啡也是好选择,黑咖啡热量低,适量喝、正确喝还能帮助增加新陈代谢、保持清醒、提升工作效率、燃烧脂肪、抗氧化等等。

▲▼营养师揭杨紫琼“冻龄一日菜单” 。(图/Pexels)

#午餐:大蒜罗勒义大利面+新鲜沙拉,或鸡肉沙拉+水果

用高纤和低脂蛋白质取代红肉,补充适量淀粉及蛋白质之外,还有膳食纤维及植化素,整个中餐组合看起来就是很营养均衡的一餐。

▲▼营养师揭杨紫琼“冻龄一日菜单” 。(图/Pexels)

#晚餐:龙虾(低脂海鲜蒸蔬菜)+红酒(少量) 或是鱼肉+鸡肉搭配白饭+蔬菜

晚餐菜单组合也很健康均衡,唯一需要注意的就是酒精需适量,营养师高敏敏分享,喝酒就等于喝油,而且酒精浓度越高、热量也越高!建议平常以水为主,而且多喝水可以避免饥饿感。

杨紫琼除了择食之外,每天都会进行锻炼,像是游泳、瑜珈、快走等运动,来维持自己的灵活性,营养师解释,想要有效瘦身,最好的方式就是饮食搭配运动,以运动训练身体不同部位,帮助维持完美体态。

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