头发掉不停？营养师传授“落发饮食”，补对了能改善

▲越来越多人有落发的困扰。（图／Unsplash，以下同）

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现代人生活压力大，也有不少人因为打疫苗或是确诊关系发生落发问题，除了寻求专业医师以外，吃营养也很重要，营养师夏子雯教你落发如何正确吃。

#足够蛋白质

头发的原料是角蛋白，吃足够的蛋白质才能让毛囊有足够原料可以长头发，营养师夏子雯指出，豆鱼蛋奶都良好的来源，同时应补足维生素B群中的B7生物素，常广泛存于食物之中，只要均衡饮食即可补足。

#补充含锌食物

蛋白质的合成需要矿物质锌，也有研究发现，容易落发的人体内的锌浓度较低，她举例富含锌的食物有牡蛎、蛤蛎、贝类、甲壳类海鲜、猪肝、红肉、坚果类等等，锌不只能防止掉发，也能提升味蕾敏感度，同时增强身体免疫力。

#补充含铁食物

铁是血红素中的重要成分，足够的铁有助于增加红血球的携氧量，帮助增加头皮血液循环，同时带给头皮足够养分，像是女生的生理期都会流失铁，当铁补充不足时，就会增加落发危机。而富含铁的食物举凡：瘦的红肉、猪肝、猪血、鸭血、鸡腿等。

#补充维生素C

头发中含有大量胶原蛋白，摄取足够维生素C则能帮助胶原蛋白合成，帮助增加头发韧性，同时预防分岔和断裂，建议每天可以摄取两个拳头大水果，像是芭乐和奇异果都是好选择。

除了补足头发所需营养，也记得必须挑对适合自己的洗护产品，避免毛囊堵塞，再搭配适当按摩也很重要喔！

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