珍珠才第2!营养师曝“手摇饮加料热量排行榜”,冠军排队抢着喝
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▲珍珠热量并不低,一份珍珠接近一碗白饭热量。(图/Unsplash)
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很多人每天都要来杯手摇饮来疗愈身心,你的饮料都加什么料呢?其实加料的手摇饮才是热量大魔王,营养师程涵宇分享,大家最爱加的珍珠热量才排第二,盘点手摇饮热量排行榜,让你小心别踩雷。
▲(图/翻摄自FB/营养师程涵宇)
第1名 草仔粿/1份280大卡
最近超人气的草仔粿,是加料热量排行榜冠军,营养师程涵宇解释,草仔粿成分为糯米粉、蓬莱米粉、糖,带有小汤圆的口感,又比波霸小一点,喝起来相当顺口,让人想要一口接一口。草仔粿的成分多是扎实的碳水化合物,所以一份吸起来份量普通,但是热量却等于一碗饭,建议大家要适量摄取。
第2名 珍珠 /1份261大卡
珍珠可以说是加料必点的基本款,主成分为地瓜粉、树薯粉、玉米粉、糖等,要注意珍珠是由淀粉制成,在过程中会用糖蜜渍瞬间热量增加,一样要注意适量摄取,她也提醒珍珠最好选择白玉珍珠,因为坊间黑黑的珍珠通常有添加焦糖色素和香料,务必要留意。
第3名 芋圆 /1份255大卡
第4名 冰淇淋 /1份234大卡
第5名 奶盖 /1份230大卡
第6名 杏仁冻 178大卡
第7名 粉粿 161大卡
第8名 多多 144大卡
第9名 椰果 141大卡
第10名 布丁 110大卡
第11名 蜂蜜 99大卡
第12名 仙草 77大卡
第13名 寒天 56大卡
第14名 绿茶冻 54大卡
第15名 桂花冻 50大卡
综观以上,营养师程涵宇建议,买手摇饮请优先选择透明的配料,像是寒天、茶冻、桂花冻,同样是一份,选这些热量直接比带有嚼劲口感的草仔粿、珍珠等热量直接少80%。
若真的想喝手摇饮,建议选择纯茶无负担,无糖最健康,适量喝茶对于不爱喝水的人,可以补充水分,且含有儿茶素能增强保护力,另外以鲜奶取代奶精,帮助补充蛋白质,若是嘴馋真的想加料,建议当餐要减少其他碳水化合物的摄取,让血糖更为稳定。
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