营养师点名9款“高蛋白低脂肪食物”，瘦身吃正适合

▲虾子是增肌减脂的好食材。（图／Unsplash、Pexels，以下同）

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多动少吃却没瘦？相信很多人都有这个疑问，这时饮食挑选更为重要，营养师朱瑞君分享，好的饮食是瘦身关键，为此推荐9款高蛋白低脂肪食材，吃得对才容易打造易瘦体质。

#鸡蛋

鸡蛋属于优质蛋白质，鸡蛋料理方式多样，而且也非常方便取得。

#鸡胸肉

鸡胸肉蛋白质的比例，比牛、猪、鲑鱼、鸡蛋都高，且脂肪含量低，适合瘦身的人摄取，帮助增肌减脂。

#毛豆

毛豆有植物之肉的美称，营养师朱瑞君分享，摄取植物性蛋白可以预防脂肪代谢异常。

#杏鲍菇

杏鲍菇高蛋白且低热量，含丰富膳食纤维，搭配正确的料理方式，就是减重的好伙伴。

#花枝

脂肪低且富含助于代谢胆固醇的牛磺酸，简单用水烫熟，美味又清爽。

#虾子

蛋白质丰富且低热量、低脂肪，脂肪仅有同重量的猪肉一半，很适合减重的人摄取，对于控制体重有不错效果。

#豆腐

韩星宋慧乔曾公开表示自己晚餐只吃豆腐，帮助维持好身材，营养师朱瑞君也补充，豆腐可以增加饱足感，帮助延长胃排空的时间。

#无糖豆浆

豆浆热量低且含有丰富植物性蛋白，瘦身饮用能够增加饱足感，黄豆中的大豆卵磷脂可以延缓脂肪和糖分吸收。

#无糖优格

优格为奶制品，蛋白质丰富有助于肠道健康帮助代谢，和优酪乳比起来，拥有更高的营养素。

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